官超城旺满堂广东韶关粤北始兴清化粉隘子粉宰相粉米粉官超成

  • 配料表:大米、食用菜籽油
  • 储藏方法:请置于阴凉干燥处
  • 保质期:360
  • 食品添加剂:无
  • 净含量:500g
  • 包装方式:包装
  • 品牌:旺满堂
  • 规格:500g
  • 方便面包装:袋装
  • 产地:中国大陆
  • 省份:广东省
  • 城市:韶关市
  • 套餐份量:4人份
  • 套餐周期:1周
  • 配送频次:1周2次
  • 口味:其他/other

 

 


 清化粉是始兴隘子流传了千年的特产,因为口感很好,深受当地百姓的喜爱,更成为远离家乡游子回家必吃、离开时必带走的食品。为了让藏在家乡的清化粉走出大山,官超城在继承传统工艺的基础上结合现代生产技术,克服了手工制作容易出现的如受天气影响大、质量无法保证等问题,在研发工艺上投入了大量的时间和心血,获得的非常优秀专利高达12项,打造出了高品质的食品品牌。2012年8月在农业部主办的全国休闲农业创意精品大赛中南赛区推介活中获得“产品创意优秀奖”;2012年9月荣获广东省残疾人创新创业成果奖;2012年10月在全国休闲农业创意精品推介活动获得“产品创意金奖”;在去年武汉举行的“第十一届中国国际农产品交易会”上,始兴县隘子旺满堂清化粉从6000多个参展商品中脱颖而出,荣获了此次参展中广东省很少一个“金奖”。

1斤装的,暂时没有了,年宵后才有,现在买一斤装的,3包送一包是一共4包,即4斤,我们发货的时候是发3斤装的1包加半斤装的2包,或者发5斤装的1包,请知悉,粉是一样的粉!!

特价买3送1,

送的和买的一模一样!

 

清化粉,米粉品种,广东省始兴县名特产。因始兴县古称清化,故名;又称“宰相粉”(因与当地人,唐朝名相张九龄有关)、隘子米粉(因原产于始兴县隘子镇)。该产品选用当地优质山稻米,山泉水为原料(山稻米具有吸水性、溶解性、延伸性、糊化性、膨胀性都强于其他品种米的特点,而干净透亮、清凉甘甜、高吸附,强过滤的山泉水无疑是洗浸泡和蒸煮稻米的上乘佳料),经传统加工工艺精制而成,无色素、无添加剂,以久煮不烂,粉色晶莹透明,粉幼如丝,柔韧爽口著称,是理想的绿色食品!

“海上升明月,天涯共此时”,是唐朝宰相张九龄的诗,而张九龄正是始兴县人,传说在科举考试之前,他日日苦读,母亲心疼他,便像这样磨米浆,做米粉给他吃,后来他成为宰相,家乡人也称这粉为“宰相粉”。

有诗为证:

 

纤纤米粉透晶莹,唐朝年代传至今。
千丝万缕情难了,宰相情缘惠乡亲。
纤纤米粉万千情,缕缕清香慈母心。
京城为官思故里,明月寄情念至亲。

用20-30度的水浸泡20分钟,捞起,
很不错步,切好 胡萝卜丝,包菜丝,香菇丝,葱花等备用, 如放
肉,先放油把肉炒熟,起锅备用。
第二步,烧热锅放油先炒鸡蛋,再把切好的胡萝卜丝等倒入锅里炒
几分钟,再放浸泡过滤干水的粉倒入锅里炒软后,调小火放盐,酱
油,耗油,鸡精等调味,非常好用筷子挑着炒。

以下为央视报道!