阳江小刀具有锋利、耐用、美观的特点。在国内，有“小刀王”的称誉；在国外，行销亚、欧、美、非等洲60多个国家和地区，是阳江市传统名牌产品。
阳江制刀历史可追溯到1400多年前，历史悠久，而近年来，该市刀剪行业更是蓬勃发展，成为阳江最具特色的行业，规模居全国首位。至2008年底，阳江共形成刀剪生产企业1100多家，其中年销售额超亿的企业有10家，5000万至1亿企业有20余家，全行业年产值达160亿，约70%产品出口到世界120多个国家和地区。刀剪产量约占全国同行业的65%，出口量约占全国同行业的85%。更值得一提的是，始于2002年的中国（阳江）国际五金刀剪博览会，目前已经发展成为五金刀剪行业的知名展会品牌，为逛到专业生产商、采购商、创建了全球化的交易平台，赢得了海内外客商的广泛赞誉。